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简单讲述一下红茶的特点与功效及禁忌
来源:贵州正山堂普安红茶业有限责任公司 发布时间:2019年12月05日

贵州普安红茶,属全发酵茶,发酵程度在80-90%,特点是红汤、红叶。茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。有红条茶和红碎茶之分。

1、红条茶

它是我国的传统红茶。因制作方法不同,红条茶又有工夫红茶和小种红茶之分。红条茶一般要求滋味醇厚带甜,汤色红艳明亮。


2、红碎茶

它是国际茶叶市场的大宗红茶。它是在红茶加工过程中,将条形茶切成短细的碎茶而成,故命名为红碎茶。其与普通红茶的碎末,不可混为一谈。红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。各种红碎茶因叶形和茶树品种的不同,品质亦有较大的差异。传统红碎茶,是指按最早制造红碎茶的方法,即茶叶经萎凋后茶坯采用平揉、平切,再经发酵、干燥制成的红碎茶,有叶茶、碎茶、片茶和末茶4个品种。

3、红茶的功效:

(1)提神醒脑消除疲劳红茶具有提神醒脑和消除疲劳的效果,因为红茶里含有咖啡硷,咖啡硷可以刺激大脑皮质,令你的反应更为敏捷,加快血液循环。

(2)消暑解热红茶可以消暑解热,茶里面富含茶多酚、果胶和氨基酸、醣类等物质,这类物质可以刺激唾液分泌,使你的口腔觉得滋润,还可以产生一种清凉感,夏天饮用也不错哦。


4、贵州普安红茶的禁忌:

(1)不要用红茶送药服用,而且在服药前后的一个小时里不可以饮茶,否则很容易会影响茶的效果。

(2)红茶可以加糖和牛奶,但是却不适宜和红茶一起食用。

(3)饭前不适宜饮用红茶,饭后也不适宜立刻喝红茶。


贵州普安红茶

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